A Saint-Hilaire-de-Riez (à côté de Saint-Gilles-Croix-de-Vie), la Bourrine du Bois Juquaud est un ensemble authentique et attachant de constructions en terre, couvertes de roseaux, qui témoignent de la vie dans le Marais Breton vendéen au début du siècle dernier. Elle se compose de la bourrine elle-même, lieu d’habitation restauré, et de nombreux bâtiments annexes qui, grâce à des témoignages, ont pu être reconstruits comme autrefois.
voir sur :
http://www.vendee-tourisme.com/fr/sites_touristiques/article.php?id_article=40 La bourrine ; à droite, sous abri, on distingue l'extérieur du four.
meules de roseaux
vue intérieure
la cabane à outils et l'abri pour le bois
la poésie de la ligne pas droite
meule de foin,
très joliement maintenue par une corde
quelques petits ânes ;
les gens des bourrines n'étaient souvent pas assez riches
pour posséder des chevaux.
toits de roseau
recouverts de figuiers de barbarie au faîtage
(une particularité locale)